由广西大学牵头、广西凤糖集团等单位参与的广西创新驱动发展重大专项“多级膜并行联产甘蔗植物水与蔗糖关键技术的研发及应用”取得新进展，1月13日，首批采用该项目成果的甘蔗植物活性水产品正式在广西凤糖集团凤山糖厂下线生产，广西凤糖集团凤山糖厂举行了甘蔗植物活性水生产线启动暨产品下线仪式。

据悉，“甘蔗细胞水-蔗糖”并行联产技术由广西大学教授李凯领衔的广西大学绿色制糖团队全球首创，采用甘蔗糖厂物理压榨取头道蔗汁为原料，经9道纯物理深度纯化工艺，使甘蔗糖业由“化学清净”变革为“物理清净”，率先实现甘蔗基饮用水生产并商品化，使甘蔗产业年产值预计新增400亿元。

广西大学绿色制糖团队以“革新中国糖业传统模式，引领世界糖业创新格局”为目标，践行习近平总书记视察广西时对蔗糖产业的重要指示精神，突破关键技术应用，服务国家战略。经团队150余位成员的不懈努力，膜法红糖、甘蔗啤酒、甘蔗醋、甘蔗副产物综合化利用等多项科研成果成功实现产业化转化，经济效益显著，打造了广西蔗糖产业的中国式现代化样板。

上海糖酒集团、柳州市、柳城县相关负责同志，广西大学、利乐包装、东方先导等产业链合作代表和特邀媒体近100人参加活动。