3月16—18日，由国家自然科学基金委员会主办、广西大学承办、钦州市政府和广西中医药大学协办的“面向大食物观的食品科学基础研究”学科战略研讨会在广西钦州召开。中国工程院院士黄和，我校党委副书记、校长韩林海，钦州市委书记钟畅姿等出席开幕式并致辞，钦州市副市长王文泽主持开幕式。中国工程院院士陈卫、朱蓓薇、李培武、单杨、谢明勇、金征宇等来自国内高校和科研院所40余位专家学者出席会议。

韩林海指出，此次研讨会以“面向大食物观，提升资助效能，推动食品科学学科高质量发展”为主题，响应国家“大食物观”重大战略，以大食物观拓宽研究视野，从传统加工到智能智造，探索面向大食物观的食品科学基础研究。广西大学在食品科学领域深耕40余年，构建了从本科到博士的完整人才培养体系，聚焦区域特色食品资源开展研究，取得多项省部级以上成果，有效助力区域产业发展。希望以此次会议为契机，进一步发挥各方优势，完善开放合作机制，构建协同创新网络，打造面向东盟的食品科技创新高地，共同谱写大食物观新篇章。

钟畅姿表示，期待通过此次研讨会汇聚院士、专家学者的智慧与经验，强化食品科学基础研究，面向国土资源，依靠科技创新，全方位、多途径开发食物资源。钦州市将以此次研讨会为契机，立足本地资源禀赋，为食品加工产业“插上科技的翅膀”，推动各要素向多元化食物供给领域集聚，为保障国家粮食安全、满足人民多元化食物需求贡献更多“钦州方案”。